Describe el deterioro de la alimentación en círculos infantiles, escuelas primarias y becas universitarias desde la pandemia, con referencia a los programas de comidas escolares de la FAO.

Reconstruye seis décadas de política alimentaria desde el racionamiento de 1962 hasta la reducción actual de comidas diarias documentada por encuestas de Cubadata y Food Monitor Program.

Explora el deterioro de la salud mental asociado a la inseguridad alimentaria, energética e hídrica, poco abordado frente a los impactos materiales inmediatos.

Compara estimaciones de pobreza en Cuba de distintas fuentes y analiza los efectos de la normalización social de la escasez.

Analiza cómo el discurso oficial incorpora la crisis como recurso comunicativo en un contexto de colapso simultáneo de sectores clave desde 2018.

Analiza la alimentación en el sistema penitenciario cubano a partir de cifras oficiales, testimonios y estándares internacionales sobre trato digno a personas privadas de libertad.

Inventario de locuciones, frases y refranes cubanos sobre la comida, construido con encuestas y entrevistas, y su relación con las políticas administrativas y las crisis alimentarias.

Geografías del hambre: crónicas sobre inseguridad alimentaria en Cuba es una publicación del Food Monitor Program que reúne una selección de análisis, crónicas y reflexiones sobre la crisis alimentaria cubana y sus múltiples ...

El presente informe documenta las graves vulneraciones a los derechos humanos en Cuba derivadas de la falta de acceso continuo y seguro a agua potable y energía. A partir de datos cuantitativos y entrevistas cualitativas ...

Este documento presenta los principales hallazgos de la encuesta sobre seguridad alimentaria en Cuba de Food Monitor Program. En esta tercera entrega —de una investigación que lleva desde 2022— se recolectó información ...