Browsing C. Food Monitor Program (FMP) by Title
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Acceso a la justicia: mecanismos e instrumentos para la protección de los Derechos Humanos
(Fundación 4Métrica, 2022-09)El presente documento tiene por objetivo general presentarse como una guía sobre el acceso a los sistemas de protección de Derechos Humanos en el plano internacional y regional. Para lo cual, fue preciso, en un primer ... -
Alimentos limpios y en buen estado, un lujo en la Cuba actual
(Food Monitor Program, 2023-02-09)Recopila denuncias sobre la calidad e inocuidad de productos alimenticios distribuidos a la población en 2022 e inicios de 2023 y las contrasta con los estándares de la FAO y los ODS. -
Cocinar en apagón y conservar alimentos sin electricidad, dos odiseas diarias en Cuba
(Food Monitor Program, 2022-10-13)Examina el efecto de los cortes eléctricos sobre la cocción y conservación de alimentos en los hogares cubanos y sobre la cocina institucional y comercial. -
Crisis hídrica y energética en Cuba: desprotección y represión estructural
(2025-11-01)El presente informe documenta las graves vulneraciones a los derechos humanos en Cuba derivadas de la falta de acceso continuo y seguro a agua potable y energía. A partir de datos cuantitativos y entrevistas cualitativas ... -
Cuba, la nación de las crisis
(Food Monitor Program, 2023-08-21)Vincula las crisis alimentaria, energética e hídrica con el éxodo migratorio, el deterioro de la seguridad ciudadana y el retroceso en salud y educación. -
De la «carne rusa» a la obesidad por pobreza, así se degradó la dieta cubana en 60 años
(Food Monitor Program, 2025-10-22)Reconstruye seis décadas de política alimentaria desde el racionamiento de 1962 hasta la reducción actual de comidas diarias documentada por encuestas de Cubadata y Food Monitor Program. -
Del ajiaco cubano a la carne rusa: comida y lenguaje popular
(Food Monitor Program, 2023-04-18)Inventario de locuciones, frases y refranes cubanos sobre la comida, construido con encuestas y entrevistas, y su relación con las políticas administrativas y las crisis alimentarias. -
El derecho a la alimentación con enfoque diferencial
(4MétricaBogotá, Colombia, 2022-06-29)El presente informe se presenta como un recorrido sobre la importancia de considerar el enfoque diferencial en cuanto a la protección de los Derechos Humanos, siendo es una medida que permite, tanto a las instituciones ... -
El Derecho a la Alimentación y su relación con otros Derechos Humanos
(4Metrica, 2022-02)El informe “El Derecho a la Alimentación y su relación con otros Derechos Humanos” tiene como objetivo presentar la conexidad que existe entre los derechos, particularmente, la interdependencia que se presenta entre la ... -
Derecho a la alimentación, gestación y lactancia. Aproximación al caso Cuba
(2023-01)El informe “Derecho a la alimentación, gestación y lactancia” presenta las condiciones que atraviesan las personas durante estas etapas y las afectaciones que se producen ante la inseguridad alimentaria vivida en el ... -
Derechos Humanos de las personas privadas de la libertad en Cuba: acceso a la Alimentación y al agua potable
(2023-07)Los derechos humanos son un pilar fundamental de la civilización moderna y su respeto es esencial en todas las esferas de la sociedad, incluyendo el sistema penitenciario. Este informe se adentra en una evaluación crítica ... -
Los Derechos Humanos y el acceso al agua potable en Cuba
(2023-06)El acceso al agua potable es un derecho humano fundamental reconocido por la comunidad internacional e implica que todas las personas deben tener acceso a suficiente agua de calidad para satisfacer sus necesidades básicas, ... -
En Cuba hay hambre 2024
(2025-05)Este documento presenta los principales hallazgos de la encuesta sobre seguridad alimentaria en Cuba de Food Monitor Program. En esta tercera entrega —de una investigación que lleva desde 2022— se recolectó información ... -
En Cuba hay hambre. Encuesta de seguridad alimentaria 2025
(Bogotá, 2026-05)En Cuba hay hambre 2025 documenta una crisis alimentaria sin precedentes que, por su carácter estructural y sistémico, supera en severidad los niveles de vulnerabilidad registrados durante el Periodo Especial. Basado en ... -
Estándares internacionales: Derecho a la Alimentación
(4Metrica, 2022-01)En este primer informe se presenta como paso necesario para el abordaje de esta problemática, los estándares internacionales en materia de derecho a alimentación en los sistemas de protección de Derechos Humanos, tanto a ... -
La estética de la crisis en la comunicación política cubana, de discurso familiar a estrategia de control
(Food Monitor Program, 2025-08-15)Analiza cómo el discurso oficial incorpora la crisis como recurso comunicativo en un contexto de colapso simultáneo de sectores clave desde 2018. -
«Esto ya no se puede llamar vida»: el costo mental de la inseguridad alimentaria en la Cuba de 2025
(Food Monitor Program, 2025-07-30)Explora el deterioro de la salud mental asociado a la inseguridad alimentaria, energética e hídrica, poco abordado frente a los impactos materiales inmediatos. -
Geografías del hambre: crónicas sobre inseguridad alimentaria en Cuba
(2026-06)Geografías del hambre: crónicas sobre inseguridad alimentaria en Cuba es una publicación del Food Monitor Program que reúne una selección de análisis, crónicas y reflexiones sobre la crisis alimentaria cubana y sus múltiples ... -
La ilusión cubana de la canasta básica alimentaria
(Food Monitor Program, 2025-08-07)Contrasta la función convencional de la canasta básica alimentaria con la ausencia en Cuba de una referencia única de precios que permita medir el acceso alimentario. -
Inseguridad alimentaria agrava la epidemia de arbovirosis en Cuba
(Food Monitor Program, 2025-11-11)Relaciona el brote arboviral reconocido por las autoridades en octubre de 2025 con el estado nutricional de la población y las condiciones sanitarias.